Wimbledon, un luogo affascinante per la solennità dei suoi riti e delle sue tradizioni. Non solo all'interno dei campi dell'All England Club, ma anche passeggiando al loro esterno. Per esempio, cosa amano stuzzicare gli spettatori tra una partita e l'altra? Non c'è dubbio, una porzione di fragole con panna. Venite con noi a ordinarne una? Quanto costano? Scopriamo tutto insieme
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Secondo la leggenda, l'idea di abbinare le fragole alla panna venne per la prima volta al cardinale Wolsey in un banchetto del 1509, quasi tre secoli prima dell'edizione inaugurale di Wimbledon. In un articolo del The Telegraph del 1881 si legge che le fragole con la panna sono state presenti all'All England Club sin da subito. Oggi, assieme al celebre drink inglese Pimm’s, l'abbinamento Straberry & Cream è diventato il simbolo culinario di Wimbledon. Per 2,70 £ (circa 3 €) si può acquistare un box contenente non più e non meno di 10 fragole a cui, se si vuole, viene aggiunta la "panna" tramite una caraffa. In realtà, non è la panna montata come si è abituati a vederla e a mangiarla in Italia, ma si tratta più di una crema al latte leggermente dolce e molto meno densa. In ogni edizione del torneo vengono consumati circa 30mila kg di fragole (quasi 2 milioni di unità) e più di 10mila litri di panna
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