In un'intervista a The Players' Tribune, Hector Bellerin ha svelato i segreti della sua ritrovata forma fisica: "Volevo disintoccarmi un po', pensavo di far durare il tutto per due settimane. Invece va avanti da sei mesi", ha dichiarato il terzino catalano
Un uomo nuovo. Si definisce così Hector Bellerin, cambiato dopo lo stravolgimento nella sua dieta. Da onnivoro a vegano cambio di rotta per: "Disintossicare il mio corpo. Ne avevo bisogno, dovevo buttare fuori le tossine che avevo dentro di me. Inoltre dopo le partite avevo bisogno di tanto tempo per riuscire a recuperare la forma al cento per cento, io sono uno che fa della velocità la sua impronta e quindi necessito di recuperi rapidi", ha rivelato il terzino catalano a The Players' Tribune. "Doveva durare inizialmente un paio di settimane ma è sei mesi che seguo questa dieta e sto veramente molto bene", ha continuato il giocatore dell'Arsenal, che ha poi ammesso di sentirsi meglio già dal risveglio. "Quando mi sveglio mi sento con maggiore energia addosso. I primi due giorni sì, ti senti un po' stanco, ma dal terzo cambia tutto. Quando uno pensa alle proteina immagina il pollo o una bistecca, ma i legumi e altri prodotti riescono a darti la stessa quantità di proteine. Mi sento pieno di energie e la dieta mi aiutato con i problemi di infiammazioni alle caviglie. Koscielny e Nacho Monreal? Mi fanno gli scherzi, mi chiedono dov'è la carne nel mio piatto e quando mangiamo insieme cercano di mettermene un po' nel piatto: è tutto molto divertente".